1.棗味蝦韻中的棗味來源於棗，寓意著拼盤中棗的香甜，而蝦韻則代表著蝦片的美味和口感，寓意著這道菜的美味和吸引人。
2.酥棗蝦中的酥形容蝦片在拼盤中的酥口和爽口的口感，油炸後更加突出。棗蝦是這道菜主料的直接表示。紅棗和蝦片是這道菜的主要元素。