佐料
牛肉
1磁盤
豆芽
500克
佐料
蔥姜八角
適量的
老抽
1勺子
辣椒醬
兩勺
鹽
1勺子
雞精
1勺子
步驟
1.準備好牛肉，切片！蔥姜椒大料！
2.把豆芽洗幹凈！
3.燒熱油鍋，放入蔥、姜、花椒大料，翻炒。
4.加入牛肉翻炒均勻。
5.翻炒片刻，加入壹勺鹽。
6.加入適量的料酒去腥！繼續翻炒。
7.加入1-2勺辣椒醬！攪拌均勻
8.加壹勺醬油上色。
9.倒入適量的水，稍微淹沒牛肉！煮3-5分鐘
10.加入豆芽拌勻！蓋上蓋子繼續燒兩三分鐘！
11.豆芽和牛肉成功入味後，再加壹勺雞精！風味
12.關火裝盤就行了。