湖北特產有哪些？

湖北特產有武昌魚、洪湖蓮子、太白湖蓮藕、松花皮蛋、孝感早桃、養心枇杷、京山蕎米、隨州蜜棗、洪湖蓮藕、武漢鴨脖等。武昌魚:是我國重要的草食經濟魚類。武昌魚具有味道鮮美、個頭小、含肉量高、體形好、規格適中等優點，因此作為我國優良的草食魚類品種被廣泛推廣，是湖北梁紫湖的特產。

洪湖蓮子:洪湖當地的荷農人工營造了壹個類似洪湖的養殖生態環境，采用無公害蓮子栽培技術，生產出完全美味、香甜、營養的蓮子。

太白湖蓮藕:鮮嫩潔白，脆甜可口，生熟皆宜，花樣繁多，可長期食用。斷了之後就是“九孔十三行”。新中國成立前，明太祖朱元璋戰敗時曾在太白湖吃過蓮藕，對此他終生難忘。他即位後，下令每年農歷八月初壹采集第壹批蓮藕，後稱太白湖蓮藕為“貢藕”；清朝被列為慈禧太後的菜單。

孝感早桃:具有個頭巨大、外形美觀、色澤鮮艷、皮薄肉嫩、果肉細膩、汁甜如蜜等特點。