蜂蜜檸檬的做法如下：
（1）準備適量蜂蜜和檸檬適量，還有壹個幹燥潔凈的玻璃罐子。首先處理壹下檸檬，將檸檬先用清水沖洗，然後鹽搓壹下，再次用水清洗幹凈並晾幹，也可以用廚房紙將檸檬外皮直接擦幹。下壹步將檸檬切成薄片狀，隨後去掉檸檬籽，檸檬籽壹定要去幹凈，否則會有苦味。
（2）上述準備做完，開始裝罐。壹定要確定玻璃罐子是否潔凈，如果不確定是否幹凈，建議用開水燙壹下罐子，可以殺菌消毒，然後晾幹再使用。先向罐子底部倒入適量蜂蜜，然後放入壹層檸檬，不斷地重復這個步驟，直到所有的檸檬都放入罐子中，最後用蜂蜜封頂，讓檸檬全部浸入蜂蜜中，把罐子密封放入冰箱保存。
想喝的時候取出適量檸檬片和蜂蜜沖水飲用即可，但是切記要註意水溫。