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雞、蝦、貝殼怎麽做?

首先,不管妳的蝦是不是新鮮的,新鮮的生蝦外殼要光滑,裏面要飽滿,也就是說肉裏面都是水。這是前提。

然後將生蝦用淡鹽水浸泡10分鐘左右,再用清水沖洗幹凈。

最後,烹飪。謹記:“要想吃飽,就要把蔥、姜、鹽放在涼水裏。等水開了再放蝦。蝦殼變紅後,最多煮2分鐘!”千萬不要煮太久,因為蝦肉含有大量水分,煮久了裏面的水分就沒了!味道也很不好!!

附:如果妳是北極星,妳永遠不會飽!

要想吃飽,最好選擇青蝦、白蝦、刀額新對蝦。

希望對妳有幫助,呵呵!~~