壹只雞
三個洋蔥(打結)
姜，壹大塊食物。
枸杞適量食用
豬蹄(買的最好時機)
讓屠夫把它清理幹凈。
劈開腿骨和豬腳)
食譜做法:
1.把雞和大骨頭清理幹凈。
2.將所有食材放入鍋中，水不要過食材。渭水
3.將所有材料放入鍋中，大火燒開，小火燉7小時。
4.用漏勺過濾清湯，過濾出的骨頭和肉。
5.這是妳需要的好貨。冷卻後撇去壹層浮油，裝入瓶中，放入冰櫃。
6.讓它冷卻，它會像肉凍。
如何用手機看這道菜
食譜提示:
使用1肉湯時，最好自然解凍，即前壹天晚上拿出來放在冰箱裏，第二天就可以用了。很方便！
2.肉湯是壹種高熱量高膽固醇的食物。各位朋友，不要吃太多，很容易發胖。
3.高湯，又稱“清湯”、“上湯”、“頂湯”，是指以豬骨、雞骨、鴨架、肉末等為原料，加入不加鹽的雞肉末或肉末，使之清澈如水、濃郁鮮香的壹種湯。
在烹飪中，肉湯是制作菜肴不可或缺的。肉菜用的肉湯是用肉骨頭、雞身等做成的。同樣，我們也經常用肉湯做葷菜，讓素食更美味，但受限於材料。