西北是面食。
中原主要是饅頭之類的面食。
江南魚米之鄉，自然是吃米的。
太原、石家莊、濟南、鄭州、北京、天津、呼和浩特、Xi安、蘭州、銀川、烏魯木齊以面食為主！
西寧和拉薩主要是肉和青稞！可以歸為面食！
沈陽，長春，哈爾濱主食米飯和面食！
大米是成都、重慶、武漢、南昌、南京、上海、福州、長沙、廣州、南寧、昆明、臺北的主食。