1.蘋果和山藥洗凈去皮，切塊備用。
2.放入料理機打壹個雞蛋。用料理機打蘋果山藥糊。
3.加入玉米澱粉攪拌均勻至無顆粒狀態待用。
4.將攪拌好的蘋果山藥米糊倒入玻璃模具中，蓋上保鮮膜，用牙簽紮幾個小孔。
5、鍋上開水，蒸20分鐘。燜5-10分鐘後取出。
6.冷卻後切成小塊，寶寶可以自己抓。松軟、入口即化的蘋果山藥餅就做好了。
營養:山藥含有大量的澱粉酶、多酚氧化酶、維生素等物質，不僅能提供人體所需的多種營養物質，而且有利於營養物質的消化吸收；蘋果含有豐富的維生素和礦物質，可溶性膳食纖維含量也較高，有利於促進生長發育。清淡的山藥搭配糖醋蘋果，果味十足，再加點雞松補充優質蛋白質。蒸糕軟糯可口，入口即化。它們非常適合長牙的寶寶，壹手壹個，還能鍛煉手眼協調和大腦發育。