淺染配方秋葵

秋葵又稱羊角面包，口感酥脆爽滑。富含維生素，低脂肪，低熱量，不含膽固醇，營養高。梅幹菜是由青梅簡單加工而成，保留了許多對人體健康有益的物質，富含果酸、維生素c等十余種有益元素。

材料(2人)

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秋葵60克

梅幹(市售)(1 5g) 1。

日貨1勺子

醬油0.4克

壹點鹽

步驟1

將秋葵用鹽擦幹凈，放入沸水中焯至顏色變綠，取出攪入冰水中，取出用廚房紙吸幹水分，切去蒂，切成5毫米的片；

第二步

梅子去幹核，用刀剁成泥；加入醬油、日本高湯和李子，攪拌均勻。加入秋葵，拌勻。