材料:牛奶500克，澱粉100克，糖70克。
調料:鹽4g，味精，面粉100g，調和油10g，泡打粉1小勺。
1.將牛奶、淡奶油、糖、澱粉混合均勻無顆粒，開中火。
2.等它變稠壹點後，可以轉小火，不停攪拌，直到變稠，關火。
3.趁熱放入容器，冷卻成型。
4.切成合適大小的方塊。面粉、油、鹽、味精、泡打粉加適量水調成酥糊。
5、鍋中加入油，燒至七八成熱，將酥肉蓋在奶餅上。
6.在鍋裏煎至金黃色。
7、外酥裏嫩，好吃又有營養。