主料面粉250g
調味酵母(幹)3克元稹糖20克
自制饅頭的做法
1.準備好所有的材料
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2.酵母用壹點溫水就融化了。
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3.慢慢倒入面粉，攪拌均勻。
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4.然後加入糖，用筷子攪拌均勻。
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5.加入適量溫水，攪拌均勻。
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6.用手揉成光滑的面團。
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7.蓋上圍巾，放在溫室裏1.5小時左右。
8.面團膨脹到65438+原來的0.5-2倍，內部呈蜂窩狀，即完成發酵。
9.取出廢氣，再次揉成光滑的面團。
10.做成自己喜歡的形狀，放在蒸架上蒸20-30分鐘。
11.冷水羅國，大火蒸約15分鐘。