1，培根切成細條。將雞蛋和土豆煮熟，切成小方塊。蘋果削皮切碎。將上面準備好的配料攪拌均勻。將切好的蘑菇放入混合的配料中。
2.準備調味汁:將酸奶油、糖和鹽混合，倒入白蘭地汁和檸檬汁，加入肉豆蔻調味粉拌勻。將白蘭地汁倒入盤中，攪拌均勻，放入盤中，用菜葉裝飾。
俄羅斯腌制生肉其實是壹種叫做“薩洛”的烏克蘭傳統菜肴。不過現在的俄羅斯戰鬥民族也喜歡吃“薩羅”，這似乎已經成為他們自己的地方菜了。其味，肥而不膩，肥而香；口感軟滑，牙齒有彈性。這壹切都歸功於“薩羅”的特色做法。用的生肉是當地的大白豬。新鮮宰殺後，豬皮用麥稭燒過，有淡淡的米香和焦香味。後來用各種食材和鹽水腌制。經過時間升華，成為壹道特色菜。