洋蔥炒鱔魚怎麽做？

黃鱔

500克

大蒜頭

10g

洋蔥

50克

佐料

油

適量的

鹽

適量的

姜片

適量的

烹飪酒

適量的

大豆

適量的

步驟

1.黃鱔切成段。

2.鍋中倒油，煸炒鱔魚，加醬油上色。

3.剝大蒜。

4.加水和蒜，燉。

5.切絲洋蔥。

6.十五分鐘後，大蒜燒開後，倒入洋蔥翻炒。加入調味料即可食用。

技巧

吃慣了黃鱔，裏面的蒜煮的很爛，總覺得比較好吃。