練習:
1，打黑豆椒汁——我打黑豆椒汁有點不壹樣——小辣椒和蔥花熱油炒香，放入碗中。之後煮壹點老湯，加鹽和糖，加生抽，然後放入碗中，加香油。搞定了。
我記得Dianpa說過，美食在於變化，我很贊同——什麽才是最好的？適合自己的才是最好的。
這款黑豆辣椒汁是按照我的口味做的，朋友們可以根據自己的風格來換。
2、雞腿——總感覺雞腿比雞胸肉嫩很多，那麽雞腿可以“烤”嗎？
當然，多花幾分鐘，就去腿骨，呵呵...雖然要多花壹點功夫，但是比不上雞胸肉裏的死肉...
3.去骨雞腿容器裝滿後，加入料酒，少許鹽，用黑豆椒汁浸泡1小時。
4、煎切片，少許黃油，放入雞腿煎2面金黃。
5.燒焦後放在盤子裏，然後倒入黑豆辣椒汁。
﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌