食用菌菌種采自祁連山的離褶傘，通過組織分離或孢子分離，在培養基上培養得到。
形態特征
子實體中等至大。帽狀體直徑5-16cm，扁半球形，扁平，中部凹陷，灰白色至灰黃色，光滑不粘，邊緣光滑，初對合，延伸後有不規則波狀瓣裂。蘑菇肉是白色的，中間厚。菌褶呈白色，略密至密，直至延長，長短不等。柄近圓柱形或略扁，長3-8厘米，厚0.7-1.8厘米，白色，光滑，實心。孢子印成白色。孢子無色，光滑，近球形，5-7 μ m× 4.8-6 μ m
秋天多是深秋。
增長分布
林地坡地，菜園，公園都可以生長，壹般都是與樹木相鄰。廣泛分布於北溫帶。？
分布:江蘇、廣西、青海、雲南、甘肅、西藏、新疆等地區。
經濟用途
食用美味，是優良的食用菌。可以考慮作為食用菌進行篩選和馴化。