材料:魷魚幹2條,荷蘭豆100g,生姜1片,蠔油1湯,紅椒半個。
步驟:
1.準備好需要的食材,提前清洗幹凈。
2、荷蘭豆變色撈出。
3.鍋裏熱油,倒入魷魚絲和姜絲,少許紅辣椒絲。讓我們壹起爆炸吧。
4.加入荷蘭豆。
5.擠蠔油。
6、翻炒均勻。
7、鍋裝。真的很好吃。很香。
郴州的特色小吃有馬丁豆腐、杜琪峰魚粉、臨武鴨、紫龍軍壇肉、汝城米粉、上竹鹽水鴨、黃糍粑、釀豆腐、湖南米粉、燒雞等。
1,馬田豆腐
馬田豆腐是湖南郴州最傳統的小吃,也是郴州人宴席上的壹道美味。馬丁豆腐的制作精致復雜。精選優質大豆為主要原料,經過復雜的制作工藝制成。生產的豆腐嫩滑細膩,潔白如雪,吃法多樣。可用於煎、炸、煮,配各種調料。味道鮮美可口。