蒜蓉粉絲蒸娃娃菜
材料:娃娃菜2顆，粉絲1，油鹽適量，蒜1，醬油2湯匙，雞精1茶匙，
練習:
1.將粉絲放入大碗中，用溫水浸泡至軟，將大蒜切成蒜末。
2.將娃娃菜洗凈，然後將每個娃娃菜平均切成8瓣，連根。
3.將鍋燒開水，放入娃娃菜焯水至變軟，取出放涼，洗凈備用。
4.鍋內放油加熱，放入壹半大蒜，小火翻炒至微黃有香味。
5.關火，加入剩下的壹半蒜，然後加入醬油、雞精和半碗水，加鹽調味。
6.將壹半的粉條放在盤子底部，然後將娃娃菜放在粉條上，剩下的粉條放在上面，倒入調好的蒜汁。
7.蒸鍋加水燒開，裝盤進去，蓋上鍋蓋，蒸10分鐘，吃的時候拌壹下。
炒花椰菜
材料:菜花1，紅辣椒1，花椒1，五花肉150g，油鹽適量，蔥1，姜2片，蒜2瓣，花椒10，醬油65438+。
練習:
1.準備好所需材料，將菜花掰成小花，用淡鹽水浸泡10分鐘，撈出控水備用。