煎鍋的分類稱為煎鍋

以下菜系有:沃野叫幹鍋(幹鍋牛蛙)，(2)幹鍋香辣蝦，(3)幹鍋鴨唇，(4)幹鍋鴨頭，(5)幹鍋辣排骨，(6)幹鍋雞，(7)幹鍋魚。(11)幹鍋黃魚(12)幹鍋鱔魚段，(13)幹鍋雞翅，(14)幹鍋牛肉，(15)“很多餐廳的菜單上都有很多名字:幹鍋牛蛙、呱呱、蹦極、蛙呱呱、topnotch、裸體等等。他們大多以青蛙作為他們的名字和標誌。