豆腐薄片
100g
菠菜
300克
佐料
醬油
適量的
鹽
步驟
1.準備好必要的食材，菠菜和香菜，洗凈備用。
2.鍋中水燒開，放入壹千塊洗凈的開水1分鐘，撈出晾幹備用。
3.將菠菜焯壹下。
4.變色後取出，用水沖洗。
5.將香菜放入焯過菠菜的水中焯壹下，撈出。
6.將菠菜晾幹，切去根部。
7.取壹千張，壹面鋪菠菜。
8.卷起來切成段。
9.將熱香菜裹在豆皮卷上。
10.擺盤，上醬油。