炒熟面條,根根分明,不油膩,做法簡單!
原料:熟面條、包菜、洋蔥、蒜薹、肉絲、雞蛋、鹽、老抽、生抽、十三香、姜、蔥。
做法步驟:
第1步、超市買的熟面條
第2步、準備雞蛋壹個,包菜 肉絲 洋蔥 蒜薹適量,洗凈備用
第3步、姜蔥適量
第4步、包菜切絲,洋蔥 姜 切絲,蒜薹 小蔥切段
第5步、起鍋燒至油熱加入姜絲煸炒
第6步、加入肉絲翻炒均勻
第7步、把肉絲扒拉壹邊,打入雞蛋滑炒
第8步、加入蔥花,洋蔥,蒜薹翻炒1分鐘
第9步、加入包菜翻炒均勻
第10步、加鹽,老抽,生抽,十三香炒勻
第11步、加入面條翻炒均勻,再炒3分鐘即可
第12步、裝盤,開始享用了
小貼士:
1.洋蔥放壹點提味就行了,不建議放太多;2.炒菜時建議大火,加入面條後建議小火翻炒,避免面炒糊。3.面也可以換成方便面,方便面用熱水泡制八分撈出控幹代替熟面條來炒壹樣好吃。