300克毛豆腐
調料:
鹽適量；1勺醋；雞精少許；醬油2湯匙；菊花200克；1香菜；香油少許；少許辣椒醬；
蔬菜豆腐的做法:
1.將大小合適的油紙放入蒸鍋內，在油紙上打孔。
2.將菊花切成粉末。
3.豆腐被壓碎了。
4.將豆腐鋪在蒸籠底部。
5.撒上菊花。
6.鋪壹層豆腐，撒壹層菊花。
7.上鍋蒸5-8分鐘。
8.油炸花生並打碎它們。
9.將醬油、鹽、醋、雞精、香油和芫荽粉混合成醬。
10.吃的時候可以再挖壹勺老幹媽辣椒醬！太棒了。