米飯蘿蔔肉丸的做法是1。半個蘿蔔半個土豆切絲，越細越好。
2.將蘿蔔絲和土豆絲用壹勺鹽腌制15分鐘左右，讓水滴出來。
3.將蘿蔔絲、土豆絲、大米、面粉、蔥花、雞蛋攪拌均勻。
4.攪拌均勻後揉成球狀待用，也可以先不揉，等油熱了再揉入鍋中，看個人習慣。
5.壹邊揉肉丸，壹邊等油熱了。可以放入姜片或者蔥段試試油溫。如果有油花，說明油溫可以進入肉丸。
6.煎至金黃色。
7.這是美味和營養的剩飯和蘿蔔絲球，來自排行榜和鹹宜，年輕人和老年人。妳應得的。
8.在入口處吃壹口。
小貼士:加入面粉和雞蛋，使丸子更容易成型，在煎炸過程中不易散開，還能改善口感。米飯最好煮的有點粘，這樣就不容易散開了。