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如何做好壹份痛風菜單?

食療方法壹:水果藕粉湯

做法:取香蕉、蘋果、梨等份,分別洗凈去皮,果肉切塊,放入鍋中,加適量水煮沸,再加入適量藕粉攪拌成湯。

好處:香蕉、蘋果、梨都是低嘌呤堿性水果,富含鉀鹽和維生素c,多吃能促進體內堆積的尿酸鹽的溶解。

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食療方法二:玉米南瓜糊

做法:取適量南瓜,去瓤洗凈,切成薄片,放入鍋中,加適量水煮沸。加入適量玉米粉,攪拌均勻,直至煮成糊狀。

好處:酸易溶於堿。南瓜、玉米是低能量堿性果蔬,有利於促進體內尿酸的溶解。這種玉米南瓜糊也適合肥胖的痛風患者。