1，準備熟黃豆，壹個有香味的雞蛋，少許面粉。
2、在面粉中加入糖增甜，然後倒入水攪拌。
3、攪拌面粉後倒入黃豆，打雞蛋拌勻。
4.將攪拌好的豆餅漿用勺子放入不粘鍋中，用不粘鍋煎至兩面金黃即可。
擴展數據
豆類或豌豆，雙子葉植物的壹個家族，既是木本又是草本，包括大豆、蠶豆、豌豆、綠豆、蕓豆和小豆。大豆按顏色不同分為黃豆、黑豆、綠豆。蕓豆可分為扁豆、蕓豆、蕓豆、四季豆、四季豆、豇豆等。紅小豆的顏色有紅色、黃色、淺綠色、灰色、白色和茶色。
大豆播種中的註意事項
播種時，不應使用化肥作種肥，尤其不應使用含氮化肥或過磷酸鈣作拌種。下雨前不要播種。要堅決及時的均勻分苗，不要貪多，保證個體發育好。
種子要用竹制器皿包裝，由粗到細逐漸曬幹。不要在水泥、石板、水泥地面上暴曬，以免破皮，破壞蛋白質的結構，影響種子和商品的質量。
種子水分壹般要求降到13%以下。綠豆曬幹後，不宜趁熱入庫，應待涼後入庫。要註意輪作，連作多年會嚴重減產。