香河肉餅的做法應該是真的。

.....在我們香河，肉餅，只有老人才能做。

可惜現在流傳的餡餅沒有壹個是正宗的。

香河餡餅講究皮薄餡大，這是我媽說的。真正的香河派很油膩，不是很好吃(個人觀點)。

但是我自己從來沒有吃過真正的餡餅。

對不起，lz

相关文章