白菜豆腐鍋:鍋底刷少量油，將豆腐煎至兩面金黃。將蒜片翻炒，加入大白菜幫忙翻炒至軟身，加入大白菜葉、木耳、豆腐、火腿，加入1大勺生抽、半勺老抽和適量鹽調味，加入半碗水澱粉(1大勺澱粉用水溶解)，煮沸取汁。
西蘭花炒雞蛋:西蘭花和胡蘿蔔焯壹下備用，雞蛋炒熟，蒜爆香，放入西蘭花和胡蘿蔔，放入雞蛋，加入1湯匙生抽，蠔油和少許胡椒粉。
白菜燉雞腿:雞腿切丁，用1勺花椒、料酒、少許鹽腌制15分鐘，小白菜切丁，少油炒香蔥蒜，雞腿炒變色，放進去，小白菜炒軟，用1勺醬油、蠔油、適量鹽翻炒，即可食用。
番茄菜花無米燴飯:菜花剁碎，番茄切小塊，雞蛋炒熟，蒜少油煸炒，加入番茄炒汁，倒入菜花，加入1大勺生抽、蠔油、番茄醬和少許鹽，倒入雞蛋，撒上蔥花。