隨著兔年的到來，為了滿足市民過年的需求，許多酒店都推出了各種各樣的新年特別套餐，以吸引市民在酒店度過新年。除了準備豐盛的年夜飯套餐，有的酒店還提供外賣年夜飯和半座年夜飯，有的酒店主打數字化健康餐飲，有的酒店出售預制年夜飯。
隨著生活條件的改善，市民對“吃”有了更高的要求，不僅要吃飽吃好，還要營養健康。針對市民的這種追求，很多酒店都推出了數字年夜飯。
不同地區年夜飯的特色:
1，浙江湖州:紅燒魚，醬蹄汁燉蛋，水煮雞，油燜大蝦，紅燒鴨，外加三個綠色素菜。
2、北方地區:紅燒黃魚、水煮大蝦、蹄醬燉蛋、大閘蟹、佛跳墻。
3.沿海地區:海鮮多為清蒸鱸魚、鹹蹄膀、水煮雞、蝦。
4.上海地區:醬蹄燴雞蛋，燉雞全，紅燒魚，龍蝦，小河蝦，鱔魚絲，八寶飯。