1.準備壹個老南瓜，切塊。切好後放入蒸籠，將南瓜蒸15分鐘至熟。
2.準備壹把小蔥，把切好的小蔥先放入盆中，把蒸好的南瓜直接放入料理機中，加入300毫升純牛奶，然後打成南瓜醬。
3.然後將南瓜醬和小蔥壹起倒入，鍋中加入150g面粉，用筷子攪拌至不顆粒狀，加入2個土雞蛋和適量食用鹽。如果面糊太稠，加入壹些純牛奶，最後攪拌成類似酸奶的糊狀。
4.電餅鐺加熱後，加入適量的油，油熱時加入壹勺面糊，將面糊抹勻，烤至兩面金黃即可。
用南瓜和面粉做早餐餅，香甜軟糯，加入純牛奶和雞蛋，滋補解饞。孩子們非常喜歡吃它們！