鴻賓樓酒家創建於1853(清鹹豐三年)。最初位於天津，是壹家久負盛名的清真餐廳。1955應周總理邀請進京，以其獨具特色的菜肴在北京享有盛譽，被美食家、穆斯林和社會各界譽為“北京穆斯林餐飲第壹樓”。鴻賓樓現有面積2000平米，整棟樓分三層，壹樓兩個雅間:星星和月亮；二樓六個雅間:紅葉、古柏、翠竹、幽蘭、丹桂、芙蓉；三樓有八個雅致的房間:百合、銀杏、唐棣、石榴、杜鵑、雲杉、山茶、冬梅。每層都有獨立的大廳，可同時容納660人。