工作職責:
1，傳達餐飲部或廚師的相關通知和註意事項；
2.為廚師準備所需食材，保證食材的新鮮和衛生；
3.負責爐竈的清潔和正常使用。
資格:
1，性別不限，身體健康；
2.有責任心，有良好的執行力和溝通能力，能嚴格按照標準操作；
3.勤奮努力，對餐飲工作熱情高。
擴展數據:
在舊社會，人們稱廚師為“廚子”、“廚子”、“櫃仆”，他們以烹飪為職業，以烹調菜肴為主要工作。在現代社會，大多數廚師在餐館、飯店和其他提供公共服務的地方工作。
據相關數據顯示，2002年，我國廚師總數超過1000萬人。如此龐大的隊伍，在中國產業工人中占了相當大的比例。因此，研究和探討廚師職業生涯中的相關問題具有重要意義。
百度百科-墩子