蔬菜炒白瓜的做法，如何做好蔬菜炒白瓜，蔬菜炒白瓜

白瓜

500克

佐料

油

適量的

鹽

適量的

辣椒粉

適量的

胡椒面

壹點

蒔蘿

壹點

小洋蔥

壹點

芫荽

壹點

味精

壹點

步驟

1.壹個洗凈的白瓜。

2.切片，不要太薄。

3.熱鍋中倒入適量菜籽油，將白瓜翻炒至剛好碎變色。

4.將熟軟的白瓜推到鍋邊，快速翻炒辣椒面。然後加入花椒面、孜然、鹽、味精，將白瓜在鍋中攪拌均勻，出鍋時加入小蔥、香菜。

5.菜，燒烤味的素炒白瓜就做好了。