白糖：富含碳水化合物
食材用料：
面粉200克
棗幹少許
水100克
鹽1克
白糖20克相克食物
酵母2克
菜譜做法：
1.面粉加鹽，白糖，酵母，溫水和成面團
2.然後蓋上蓋發酵至兩倍大
3.發好的面團肯定會稍有些軟，可以這時加少許的面粉揉均勻。結實的口感就在於此了。如果妳喜歡松軟的棗糕，就不用加面粉了。而且面團還要和的稍軟些
4.揉好的面團，用搟面棍壓成1.5厘米厚的面餅
5.然後把面餅放在矽油紙上
6.用少許水抹面餅的表面抹出面漿
7.將紅棗對稱的壓在面餅上，註意面漿出來，才容易沾住棗幹
8.將棗幹全部安好後，開始醒發
9.醒好的面餅就可以蒸了。醒的時候，用40度左右的溫水，蓋好鍋蓋
10.蒸20分鐘左右即可關火。三分鐘後取出
菜譜小貼士：
1、面團壹定要揉均勻，做好的面餅表面光滑，蒸出來的棗糕才光滑。
2、整形好的棗糕壹定要再次醒發，蒸的時候才容易漲大。