材料
前排豬肉500克，粘玉米2根，西紅柿1個，姜2片，香蔥1個，鹽15克，雞精，料酒。
工作方法
1.前排豬洗凈，切段，焯水，撈出洗去浮沫；將玉米切成2cm的段，再切成半圓；切成花瓣的西紅柿
2.砂鍋燒開水，水開後放入排骨、玉米，待鍋再次燒開時，放入料酒，蓋上鍋蓋，小火煨。
3.1.5小時後，放入西紅柿，加鹽和雞精，加蓋燜半小時。