烹飪工藝與營養專業屬於學科類別中的哪壹種

我在百度上查了查，有烹飪工藝學但沒有找到相關的學科類別，營養學在1997年國務學位辦頒布的《授予博士、碩士學位和培養研究生的學科、專業目錄》中第10項的100403 營養與食品衛生學，只找到這麽多。