2、香菇雞腿湯做法:雞腿洗凈瀝幹，香菇撕成小塊，蔥、香菜切段，蒜、姜切片，先將蔥、姜、蒜放入鍋中爆香，再放入雞腿翻炒均勻。同時倒入生抽、料酒、老抽翻炒至雞腿上色。加入香菇翻炒均勻。加入與配料齊平的水，加入八角，用大火煨，再用小火煨。燉至湯汁濃稠，加鹽、雞精調味，快速翻炒收湯。功效:雞腿溫中，補精益氣，香菇補虛，健脾，化痰，生姜降不良反應，止嘔，化痰止咳，散寒解表，放在壹起煲湯，味道鮮美，營養豐富。
3、土豆燉雞腿做法:雞腿洗凈切塊，土豆洗凈去皮待用，還有蔥、姜、花椒、八角待用。將幹辣椒、花椒、八角、蔥姜炒香，再將雞腿炒香。炒雞腿肉變色，關小火，倒入料酒和醬油，加少許醬油上色。翻炒上色，加入適量熱水，蓋上中火燉約15分鐘。然後倒入土豆塊，繼續加蓋燜6分鐘左右，然後開大火收汁，還有三分之壹湯的時候關火。功效:雞腿溫中，補髓，益氣，土豆和胃，解毒消腫，料酒活血化瘀。湯汁混合後，不僅味道鮮美，而且含有豐富的對身體更有益的營養成分，建議妳嘗嘗這個。