木棉
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2011-09-13
微波爐快速制作羊肉串的方法
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材料
200克羊肉
4湯匙醬油
醬油1/4茶匙
食用油1茶匙
鹽1/2茶匙
辣椒粉1茶匙
壹點胡椒粉
壹點孜然粉
步驟
微波爐羊肉串制作方法圖解1.1。羊肉洗凈，撕去薄膜。2.用刀將羊肉切成0.3厘米的薄片。3.將生抽、老抽、食用油倒入切好的羊肉碗裏。4.加入1/2小勺辣椒粉和少許花椒粉。5.用筷子將調料和羊肉片混合，腌制5分鐘。
微波爐羊肉串制作方法圖解2.6。拿壹根竹棍(不要用鐵棍，微波爐不允許用金屬材料)。7.將腌制好的羊肉片均勻的串在竹簽上，每串可以裝1-2小塊肥羊肉。8.將羊肉串均勻的放在盤子裏，放入微波爐中，中高火燜2分鐘。9.取出後將菜底的汁液倒出，繼續放入微波爐30秒取出。10.吃之前均勻撒上孜然粉和辣椒粉。