200克低筋面粉
雞蛋[圖]雞蛋是壹種類似的食物。
黃油[圖]黃油130g
90克細糖
牛奶[圖]牛奶是適量的食物。
食譜做法:
餅幹做法示意圖11。稱量所需的成分。
餅幹插圖22。準備壹個無油無水盆，倒入黃油和細砂糖，先用攪拌刀輕輕攪拌，不要打蛋器打時糖灑出來。
餅幹插圖33。用電動打蛋器把餅幹打松。
餅幹插圖44。倒入打碎的雞蛋，用打蛋器打至蓬松。
餅幹插圖55。將面粉篩入盆中三次，用攪拌刀攪拌。
餅幹有插圖。66.感覺很難攪拌。只要倒壹點牛奶攪拌，感覺不會有阻力。
餅幹插圖77。將攪拌好的面糊放入花袋中。
餅幹做法的說明88。烤盤鋪上錫紙，就可以擠進圖案面糊了。
餅幹制作插圖99。放入預熱好的烤箱，180度烤20分鐘。
餅幹圖示1010。時間到了，等降溫。
餅幹圖示1111。把它們放在密封的罐子裏以避免潮濕。