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蛋糕店的椰子月餅

1.把蛋黃分開,放在兩個碗裏。壹個是牛奶,壹個是咖啡味布丁(自己做)。

2、食物準備:椰子餡(來自椰子月餅)巧克力根據自己的喜好添加。

3.紅豆(昨晚煮的)

4.把蛋黃打散,加入面粉。如果妳喜歡奶酪和黃油,妳可以自己添加。攪成蛋糊

5、蛋白送。電動打蛋器很快,幾分鐘見效。它很快就會變成堅硬的泡沫,像糖壹樣。可以分三次加糖。

6.將蛋白分三次倒入蛋糊中。上下攪拌均勻。不要轉圈,

7.給電飯鍋上油。按烹飪按鈕。做飯的時候,關鍵跳到保溫。倒入蛋糊,然後用手上下搖晃,讓氣泡逸出。如果喜歡紅豆,可以倒入壹半的蛋糊,撒上紅豆繼續,直到另壹半的蛋糊,這樣紅豆就可以嵌入蛋糕裏了。最後撒上椰子、葡萄幹和紅豆。

8.再次按下烹飪按鈕,用毛巾堵住氣孔。然後跳到保溫,忽略十五分鐘,再按下烹飪鍵,十分鐘後,用牙簽插入。如果沒有粘連,蛋糕就沒問題。

9.蛋糕出來了。它聞起來不錯。