1、每顆栗子洗幹凈開壹字口，推薦用廚房剪操作比較安全。別用刀，很嚇人。
2、高壓鍋放水，到栗子四分之三處就好。上汽馬上關最小火，十分鐘。
3、高壓鍋泄氣後，放入油。
4、加冰糖，再加蓋三分鐘。
5、再開蓋就能吃了。跟外面買的壹樣美味，甜甜粉粉的。
心情故事
萌媽超級喜歡吃糖炒栗子，壹斤買回來不到壹天就吃沒了。可是後來聽說外面的栗子有石蠟！！！不敢買了又饞唄，就自己個兒在家琢磨著做。用炒的花時間不說，還得當壹大鍋粗鹽。炒得手疼。烤箱烤倒是方便，有壹次壹顆栗子沒完全剪開，竟然在烤箱爆炸了。後來琢磨著用高壓鍋做很簡單又方便，還超級好吃呢。
244閱讀
搜索
50道頂級家常菜
頂級粵菜50道
100個極簡晚餐菜譜
糖炒板栗全套教程
100道家常菜菜譜大全
炒板栗糖稀兌水比例