豆渣200克為主料。
輔料:紅糖20g，醬油1湯匙，色拉油1湯匙。
素食肉松的做法
1.將豆渣放入篩子中，靜置30分鐘，用紗布包好，然後擰幹水分。
2.加入醬油、紅糖和色拉油攪拌。
3.攪拌均勻
4.倒入微波爐用的容器中，盡量弄光滑。
5.放入微波爐，大火加熱2分鐘。
6.2分鐘後，取出攪拌壹次。
7.重復步驟5和65次，加熱12分鐘。
8.繼續攪拌。
9.素肉肉松端上來，過篩即可。烹飪技巧1，醬油是鹹的，不用放鹽；
2.素松過篩後賣的更好，我懶沒篩。
希望我的回答對妳有幫助。