食譜介紹新鮮、香甜、滋補的食物，尤其是湯更美味。
材料
1烏骨雞、600ml海參、80g魚泡、5個當歸、6個黨參、6個紅棗、1大勺枸杞、2大勺花雕酒、2大勺蠔油、2大勺醬油、1|2大勺鹽、1味精。
工作方法
1，烏雞洗凈，均勻塗上鹽。把它放在平底鍋裏。
2、魚泡切小塊，海參切段。
3.鍋中加入當歸、黨參、紅棗、枸杞、雕酒、醬油、蠔油、味精和水。
4.然後鋪上魚鰾和海參。
5.蓋上蓋子放鍋裏兩個小時。如果用高壓鍋40分鐘就好了。