佐料
200克豬肉餡
佐料
荸薺
100g
青蔥
25克
調味品
鹽
4克
味精
2克
烹飪酒
4克
精制糖
4克
檸檬
1
玉米澱粉
20克
油炸肉丸的方法
美食與功效:家常菜食譜
制作油炸肉丸的材料:
配料:豬肉、馬蹄、洋蔥、雞蛋、鹽、味精等。白糖、蔥花、料酒、檸檬、南牛奶、澱粉。
如何炸肉丸:
首先，用機器準備500克新鮮肉末。
剁碎的馬蹄鐵和洋蔥也是必不可少的材料。
不要小看壹個小鮮蛋，什麽都不能錯過。
食材準備好了。把剁碎的馬蹄和雞蛋放在剁碎的鮮肉裏，加鹽、味精和？白糖，蔥花，料酒，檸檬，南牛奶，澱粉，準備攪拌。
順時針攪拌，使肉醬均勻。
用手腕的下顎把肉餡擠成肉丸，排隊等油鍋。
燒開油，出鍋。油溫達到三成時，將生肉丸壹個壹個放入鍋中。？
慢火炒丸子，油溫升到六七成熱時，改為小火，油溫低？又改成中火了。重復慢煎，這樣肉丸金黃香的時候，就可以了？帶走。
妳完了。