材料:牛肉500克。
輔料:鹽2茶匙、生抽2湯匙、料酒2湯匙、孜然粉1湯匙、花椒粉1湯匙、花椒粉2湯匙、油2湯匙、細糖2茶匙、白芝麻適量。
1.準備好食材，牛肉洗凈切片。
2.加入所有調味料，攪拌均勻。
3.調料拌勻後放入冰箱腌制1小時。
4.把牛肉腌好，用牙簽串起來，放在空煎鍋的烤盤裏。
5.將盛滿牙簽肉的烤盤放入空煎鍋的內膽中。
6.按下菜單鍵，選擇“串肉扡”功能。
7、210度，烤炸10分鐘。
8.時間到了，拿出來吃。
9.成品圖。