食材
主料
烙餅
1張
洋蔥
半個
臘腸
半根
雞蛋
1個
輔料
油
適量
鹽
生抽
步驟
1.臘腸切成稍粗的絲。
2.餅切成絲。
3.洋蔥切成絲。
4.雞蛋打入碗中,攪散。
5.鍋加油燒熱後,下入臘腸炒至半透明,推到鍋的壹邊,再下入雞蛋炒到蛋凝固。
6.下入蔥炒至斷生。
7.下入餅,調入鹽,翻炒均勻。
8.調入生抽,翻炒均勻。
9.裝入盤中即。
小貼士
我用的是全麥餅,妳可以選擇自己喜歡的餅,超市中有冷凍的,我的是自己烙的。