海鮮是威士忌的最佳伴侶。壹方面，海鮮元素的滲透使威士忌在柑橘類水果的味道中顯得清新，削弱了威士忌壓倒性的泥炭和橡木味道。
另壹方面，這種融合也不會掩蓋海鮮的鮮味。扇貝、蝦等貝類是威士忌的最佳選擇。蟹肉加醋可以刺激味覺，同時品嘗威士忌，可謂美味。但煙熏味的威士忌幾乎不如海鮮，口味重的威士忌會掩蓋海鮮的味道，往往不能很好地勾兌。
擴展數據:
吃海鮮的註意事項:
1，關節炎患者少吃海鮮。
海參、甲魚、海帶、海鮮等海產品中含有較多的尿酸，被人體吸收後容易在關節處形成尿酸結晶，從而加重關節炎的癥狀。
2.海鮮不能和水果壹起吃。
海鮮中的魚、蝦、藻類含有豐富的蛋白質和鈣。如果食用含有山楂酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等，不僅會降低蛋白質的營養價值，還會刺激腸胃，引起不適、嘔吐、頭暈、惡心、腹痛、腹瀉。
3.過敏體質的人應該少吃海鮮。
如果孩子過敏，最好的旅行方式就是少吃海鮮，避免過敏影響身體。此外，過敏人群應少喝當地水，多喝礦泉水或純凈水，避免因適應環境而引起皮膚不適。
人民網-吃遍天下:當海鮮遇上洋酒