成分:
面粉、酵母、粉絲、肉、大蒜
步驟:
1.壹、面粉,壹斤,酵母五克,加壹碗水攪拌成絮狀,然後揉成光滑的面團,冷天醒發2小時。
2.粉絲泡好,準備壹塊肉,剁成沫備用,準備三瓣蒜,剁成沫備用。
3.炒蒜,加入肉沫翻炒,加入壹勺油耗,加入壹勺醬油,翻炒幾下,加入粉條翻炒兩次,加入五香粉,加入壹勺鹽翻炒幾下,粉條餡待用。
4.醒後揉面,揉成條切成面,用搟面杖搟成塊,開始包包子。醒酒5分鐘,出鍋開始蒸30分鐘,然後蒸完悶壹分鐘搞定~暖壹大鍋,吃起來好爽。