羊腿培根怎麽做

準備1羊腿、1小勺鹽、1大蔥、1姜、3瓣蒜、1小勺料酒、1小勺橄欖油、1小勺孜然、1小勺胡椒粉。方法步驟1。先把羊腿洗幹凈，用廚房紙吸幹水分，用刀在羊腿上劃幾個洞，這樣調料更鮮美。2.加入料酒、鹽、蔥、姜、蒜、孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉，然後放入冰箱腌制24小時，中間翻面按摩兩次。3.將羊腿放入鍋中，加水避開羊腿，大火煮開，小火煮至湯汁收幹。4.取出羊腿，放在鋪有錫紙的烤盤上，兩面塗上壹層橄欖油，放入預熱好的烤箱200度10分鐘，然後取出。5.兩面撒些黑胡椒、辣椒粉、孜然粉，再烤10分鐘，至兩面金黃即可。供妳參考。