佐料
去殼鮮蝦
150g
(母雞的)蛋
壹個
油
適量的
鹽
蠔油
雞精
精力
大蒜
步驟
1.蝦仁洗凈。
2.鍋內倒入適量油,放入姜蒜末爆香,然後放入蝦仁,放入適量鹽炒至熟,加入適量水。
3.雞蛋打勻,水開後倒入蛋液。
4.加入適量蠔油,雞精即可出鍋。