普寧特產，家常菜神器
壹般用來炒菠菜最多。可以試試！也很好吃。這個醬之後不需要放任何其他調料！炒麻葉和大白菜都適合！
想做豆瓣醬雞的都可以用這個豆瓣醬。太好吃了！媽媽們通常用這種醬做小皮魚，也很好吃！這個季節，市場開始出售嫩江渺。買回家切片拌這個豆沙。早上配米粥吃特別爽口，夏天吃姜也不錯！女生可以mark起來試試！這是潮汕人最喜歡的口味~買豆沙的時候要找我拍的那瓶，我從小吃變成了不變的口味！
材料
潮州白菜1數量3元。
半勺普寧豆瓣醬。
2片大蒜
普寧豆豉炒白菜:潮汕特色時令蔬菜靈魂菜的炒制方法
潮州白菜洗凈，切段。拍蒜備用。
在熱鍋裏炒大蒜會散發出香味。
然後炒蔬菜
炒的差不多的時候，在鍋裏加壹點水，然後加入半勺豆瓣醬。這個很鹹，不需要多加鹽。
翻炒2分鐘就可以出鍋了。配米粥吃起來很舒服！