春日微微拌面
材料
紅燒牛肉面1套餐，牛肉片？三片，雞蛋？1，菠菜？1株，黃豆芽適量，海帶芽？適量黃瓜？1/4根，胡蘿蔔？1片，熟白芝麻？1勺，香油？1小勺，調味粉包1/4包，米酒？1勺子
工作方法
準備食材:主料是調味面和牛肉湯面。此外，還有牛肉片、雞蛋、蔬菜。拿1/4包調味粉和米酒去抓腌牛肉片。將蔬菜放入沸水鍋中焯壹下。按成熟速度依次加入胡蘿蔔、豆芽、菠菜、海帶芽，撈起瀝幹備用。將單面煎的牛肉片、胡蘿蔔絲和黃瓜絲翻炒，菠菜切成片。將入味的面條放入沸騰的鍋中，加入1/2包調味粉，計時2分半鐘。到時候瀝幹，把配菜鋪在面上，擠好醬包，淋上香油，撒上熟白芝麻。吃之前把調味汁和面條攪拌好。中午時分，時間序列進入春天，氣溫驟然升高，壹碗精致的拌面真的是消暑開胃，重溫童年溫暖的美食回憶，特別難忘。